Studi Literatur: Metode Pengolahan Sampah Organik Untuk Mengurangi Limbah di Pemukiman
DOI:
https://doi.org/10.31957/jfp.v3i1.128Keywords:
Sampah Organik, Limbah Pemukiman, Eco-EnzymeAbstract
Indonesia merupakan salah satu negara berkembang yang menyumbang sampah terbesar di dunia. Jenis sampah organik menempati proporsi terbesar dari total produksi sampah yang ada, dan penyumbang sampah organik terbesar adalah rumah tangga. Oleh sebab itu, tujuan dari penulisan artikel ini ialah melakukan analisis terhadap pengembangan metode pengolahan sampah organik untuk mengurangi limbah di pemukiman. Metode yang digunakan ialah kualitatif berbasis literatur review. Hasilnya menunjukkan bahwa salah satu solusi yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak negatif sampah organik rumah tangga selain pembuatan pupuk dan permen fermentasi ialah dengan pembuatan Eco-enzyme. Eco-enzyme merupakan larutan senyawa organik kompleks yang tercipta dari fermentasi limbah dapur berupa kulit buah dan limbah sayuran. Eco- enzyme pun selanjutnya dapat dimanfaatkan sebagai pupuk, hand sanitizer, serta inovasi aromaterapi dengan penambahan minyak atsiri.
References
Kumar, H., Bhardwaj, K., Sharma, R., Nepovimova, E., Dhanjal, D. S., Kuča, K., Verma, R., Bhardwaj, P., Sharma, S., & Kumar, D. 2020. Fruit and Vegetable Peels: Utilization of High Value Horticultural Waste in Novel Industrial Applications. Molecules, 25(12): 2812.
Septiani, U., Oktavia, R., Dahlan, A., Tim, K. C., & Selatan, K. T. (2021). Eco Enzyme : Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Produk Serbaguna di Yayasan Khazanah Kebajikan. Jurnal Universitas Muhamadiyah Jakarta, 02(1), 1–7.
Sharma, H. B., Vanapalli, K. R., Cheela, V. S., Ranjan, V. P., Jaglan, A. K., Dubey, B., Goel, S., & Bhattacharya, J. (2020). Challenges, opportunities. and innovations for effective solid waste management during and post COVID-19 pandemic. Resources, Conservation and Recycling, 162(July), 105052. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2020.105052
Pakki, T., Adawiyah, R., Yuswana, A., Namriah, Dirgantoro, M. A., & Slamet, A. (2021). Pemanfaatan Eco-Enzyme Berbahan Dasar Sisa Bahan Organik Rumah Tangga dalam Budidaya Tanaman Sayuran di Pekarangan. Prosiding PEPADU 2021: Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(November), 126–134. https://jurnal.lppm.unram.ac.id/index.php/prosidingpepadu/article/vie w/385
Prasetio, V. M., Ristiawati, T., & Philiyanti, F. (2021). Manfaat Eco- Enzyme pada Lingkungan Hidup serta Workshop Pembuatan Eco- Enzyme. Darmacitya : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 21–29. http://journal.unj.ac.id/unj/index.ph p/darmacitya/article/view/24071
Utami, I., Putra, I. L. I., Khotimah, K., & Pangestu, R. G. (2020). Maggot Black Soldier Fly Sebagai Agen Degradasi Sampah Organik Dan Pakan Ternak Warga Mergangsan Yogyakarta. LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 127. https://doi.org/10.25077/logista.4.2.127-135.2020
Thenu, F., Darwis, M., & Kaharuddin, K. (2023). ANALISIS KESALAHAN GRAMATIKAL DALAM CAPTION BERBAHASA INGGRIS PADA INSTAGRAM FIGUR PUBLIK INDONESIA. Journal of Innovation Research and Knowledge, 3(5), 1015-1024.
Margery, E., & Suryani, W. (2023). Empowerment Of Fermented Kitchen Waste To Improve The Economy Of The Sei Mencirim Village Community And Sell Processed Products Through Internet Technology. International Journal Of Community Service Empowerment, 3(1), 43–45.
Vama, L., & Cherekar, M. N. (2020). Production, Extraction and Uses of EcoEnzyme Using Citrus Fruit Waste: Wealth From Waste. Biotech. Env. Sc, 22(2), 346–351.
Murray, R. (2020). Zero waste. Greenpeace Environmental Trust.
Widodo, S., Ulfah, M., Patonah, S., & Cholifah, N. (2022). Pemberdayaan Komunitas Bank Sampah Hasil Makmur Jaya Karangtempel Semarang Timur untuk Mewujudkan Program Kampung Iklim. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 13(2), 254–260. https://doi.org/10.26877/e- dimas.v13i2.11835
Dwiyanti, I. A. I., & Jati, I. ketut. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Grobogan Melalui Pemanfaatan Ecoenzyme Limbah Buah dan Sayur Sebagai POC Hidroponik. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian. Tjyybjb.Ac.Cn, 27(2), 58–66.
Nurhamidah, N., Amida, N., Rohiat, S., & Elvinawati, E. (2021). Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme pada Level Rumah Tangga menuju Konsep Eco-Community. Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia, 1(2), 43–46. https://doi.org/10.33369/andromed a.v1i2.19241
Muliarta, I., & Darmawan, I. K. (2021). Processing Household Organic Waste into Eco-Enzyme as an Effort to Realize Zero Waste. Master of Agricultural Science Warmadewa University, 1(1), 13–18. https://doi.org/https://doi.org/10.22 225/aj.1.1.3658.6-11
Novianti, A., & Nengah Muliarta, I. (2021). AGRIWAR JOURNAL Eco-Enzym Based on Household Organic Waste as Multi-Purpose Liquid. Agriwar Journal, 1(1), 12–17. https://doi.org/10.22225/aj.1.1.365 5.12-17
Davenport, M. L., Qi, D., & Roe, B. E. (2019). Food-related routines, product characteristics, and household food waste in the United States: A refrigerator-based pilot study. Resources, Conservation and Recycling, 150(May). https://doi.org/10.1016/j.resconrec. 2019.104440
Rochyani, N., Utpalasari, R. L., & Dahliana, I. (2020). ANALISIS HASIL KONVERSI ECO ENZYME MENGGUNAKAN NENAS (Ananas comosus) DAN PEPAYA (Carica papaya L.). Jurnal Redoks, 5(2). 135–140. https://jurnal.univpgripalembang.a c.id/index.php/redoks/article/view/ 5060/0
Alam, F. (2022). Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme Yang. 6(September), 1408–1414
Juniartini, N. L. P. (2020). Pengelolaan Sampah Dari Lingkup Terkecil dan Pemberdayaan Masyarakat sebagai Bentuk Tindakan Peduli Lingkungan. Jurnal Bali Membangun Bali, 1(1), 27–40. https://doi.org/10.51172/jbmb.v1i1.106
Cahyawati, P. N., Lestarini, A., Warmadewa, U., Pertanian, F., Warmadewa, U., Artikel, I., Pande, N., Naya, A., Permatananda, K., Fakultas, A., Universitas, K., & Education, J. (2023). STUDI LITERATURE POTENSI PENGGUNAAN ECO ENZYME SEBAGAI ALTERNATIF TATA LAKSANA KIMIAWI PADA LIMBAH. 11(2), 8–12. https://doi.org/10.37081/ed.v11i2.4 383
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 This license allows reusers to distribute, remix, adapt, and build upon the material in any medium or format, so long as attribution is given to the creator.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
