Sintesis Hidroksiapatit Dari Cangkang Telur Ayam Ras Asal Desa Koya Tengah Distrik Muaratami, Kota Jayapura

Gergoria Tekege; Endang Haryati; Khaeriah Dahlan

doi:10.31957/jfp.v2i2.86

Authors

Gergoria Tekege Universitas Cenderawasih
Endang Haryati Universitas Cenderawasih
Khaeriah Dahlan Universitas Cenderawasih

DOI:

https://doi.org/10.31957/jfp.v2i2.86

Keywords:

Cangkang Telur Ayan Ras, Hidroksiapatit, Kalsium Fosfat, Metode Presipitasi, Karakterisasi

Abstract

Cangkang telur ayam ras berasal dari buangan sampah peternakan ayam petelur dan sampah dapur rumah tangga. Cangkang telur ayam ras memiliki kandungan kalsium karbonat (CaCO3) yang sangat tinggi, yaitu sebesar 97%, 3% fosfor, 3% magnesium, natrium, kalium, seng, mangan, besi, dan tembaga. Cangkang telur ayam ras digunakan sebagai prekursos kalsiun oksida (CaO) pada sintesis hidroksiapatit. Hidroksiapatit ini memiliki sifat biokompatibel, bioaktif, osteokonduktif, tidak toksik, dan tidak imunogenik. Hidroksiapatit dapat disintesis menggunakan prekursor kalsium oksida (CaO) dan prekursor fosfat (NH4PO4 /(NH4)2HPO4). Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan cangkang telur ayam ras sebagai prekursor kalsium oksida CaO untuk mensintesis HAp dan melakukan karakterisasinya. Analisis serbuk HAp menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR) untuk menentukan gugus fungsi dan analisis Scanning Electron Microscopy- Energy Dispersive X-Ray (SEM-EDS) untuk menetukan morfologi permukaan, ukuran partikel dan komposisi mineral dari cangkang telur ayam ras. Sintesis hidroksiapatit ini dilakukan dengan metode presipitasi dengan suhu sintering 900°C. Kemudian dikarakterisasi menggunakan FTIR dan SEM-EDS. Hasil spektrum FTIR memperlihatkan adanya gugus fungsi OH, C-H, N-H, C-O, dan PO4. Hasil SEM-EDS menunjukkan bahwa morfologi permukaan senyawa hidroksiapatit bergranular dengan ukuran partikel berkisar 1,75 dan 1,5 . dan terdapat 4 unsur, yaitu Karbon (C), Oksida (O), Posfor (P) dan Kalsium (Ca).

References

Suhastyo, A.A., dan Raditya, F.T. (2021). Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (POC)Guna Mendukung Program Lorong Garden (Longgar)Kota Makassar. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 6(1), 1–6.

Yuwanta, T. (2010). Telur dan Kualitas Telur. Jurnal Teknologi. Yogyakarta: UGM-Press.

Wati, S. A. (2014). Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Limbah Cangkang Kerang Bulu (Anadara antiquata) (Doctoral dissertation, Universitas Sumatera Utara).

Tyas, R.W. (2014). Studi Karakteristik Hidroksiapatit dari Cangkang Telur Ayam Ras dan Ayam Kampung. Skripsi. FMIPA, IPB.

Setiadi, Budi. (2014). Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit Berbasis Cangkang Kerang Mencos (Anadara Maculosa). Skripsi. Departemen Fisika, FMIPA, IPB

Noviyanti., Zulfita, D., dan Raharjo, D. (2017). Cangkang Telur Ayam sebagai Sumber Kapur dan Kompos Kedelai terhadap Pertumbuhan Hidroksiapatit untuk Aplikasi Graft Tulang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan. Chemica at Natura Acta, v(3), pp. 107- 111.

Machrodania., Yuliani., dan Ratnasari, E. (2015). Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Berbahan Baku Kulit Pisang,Kkulit Telur dan Gracillaria Gigas TerhadapPpertumbuhan Tanaman Kedelai Var Anjasmoro. Jurnal Lentera Bio, 4(3), 168–173.

Chen, Q.Z, Wong., C.T., Lu, W.W., Cheung, K.M.C.,Leong, J.C.Y., dan Luk, K.D.K. (2004). Biomaterial. Jurnal Fisika. 254243-54.

Saleha., Mutmainnah, H., Nuur, A., Sudirman., Subaer. (2015). Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Nanopartikel Kalsium Oksida (CaO) Cangkang Telur Untuk Aplikasi Dental Implan. (2015). Skripsi. Makasar: Universitas Negeri Makasar.

Nayak, A.K. (2010). Hydroxyapatite synthesis methodologies: an overview. International Journal Chem Tech Research. 2 (2): 903-907.

Dahlan, K. (2013). Semirata FMIPA Universitas Lampung (Lampung: UNLAM 8 Tekan). Jurnal Fisika

Ancane, S. Kristine., Stipniece, L., dan Irbe, Z. (2016). Ceramics Internasional. Jurnal of Physics: Conference Series. PII. 16 30161-4.

Othman., Radzali., Mustafa, Z., Loon, C.W., dan Noor, A.F. (2015). Procedia Chemistry. Jurnal of physics: Conference Series.19 539-45.

Windarti., Tri., dan Astuti, Y. (2006). Jska. 9. Jurnal Fisika.

Dasgupta, P., Singh, A., Adak, S., dan Purohit, K. M. (2004). Synthesis And Characterization Hydroxyapatite Produced From Eggshell. International Symposium Of Research Students On Materials Science And Engineering. 1-6.